Dies ist eine kurze Einführung.
Hauptbestandteil von Albaöl ist gepresstes Rapsöl aus der schwedischen Provinz Skäne. Das nordisch-maritime Klima dieser Region läßt einen Rapssamen von ganz besonderer Güte gedeihen, der einen sehr hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren (ca. 10g von 100g Fett) enthält. Selbstverständlich ist dieser Raps naturbelassen und nicht genmanipuliert. Taste of Sweden produziert aus diesem Raps das köstliche und gesunde Albaöl, welches ursprünglich für die schwedische Klinikgastronomie entwickelt wurde und inzwischen europaweit von den Verbrauchern geschätzt wird.
Braten, schmoren, backen, Dressings, Saucen - alles mit nur einem Öl.
Albaöl heißt das Multitalent in der Küche, das all dies kann. Albaöl ist eine schwedische Rapsöl-Zubereitung mit Buttergeschmack, die in der warmen und in der kalten Küche eine exzellente Figur macht.
Dabei ist Albaöl rein pflanzlich und deshalb auch für die vegane Küche geeignet.
Albaöl schmeckt wie frische Butter und überzeugt jeden gesundheitsbewussten Genießer.
Von Natur aus: laktosefrei - milcheiweißfrei - glutenfrei - kochsalzfrei - vegan.
Die Europäische Stiftung für Allergieforschung (ECARF) mit Sitz an der Charitè in Berlin zeichnet Produkte und Dienstleistungen mit dem Qualitätssiegel aus, wenn diese das Leben von Allergikern erleichtern. Albaöl erhielt als erstes Speiseöl weltweit dieses Siegel, weil es keins der vierzehn deklarationspflichtigen Allergene enthält. Bei Albaöl ist die Kennzeichnung von Zusatzstoffen auf Speisekarten ( gem. § 9 ZzuIV) nicht erforderlich. Ständige Kontrollen durch einen vereidigten Lebensmittelchemiker garantieren die gleichbleibend hohe Güte und Qualität von Albaöl.
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