ecarf-siegel

BRATEN, SCHMOREN, BACKEN ....

                      .... Soßen und Dressings - alles mit nur einem Öl.

                                                                                                Hersteller: Taste of Sweden, S-24724 Dalby / Schweden

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Albaöl heißt das Multitalent in der Küche, das all dies kann. Albaöl ist eine schwedische Rapsöl-Zubereitung mit Buttergeschmack, die in der warmen und in der kalten Küche eine exzellente Figur macht.

 

Albaöl schmeckt wie frische Butter und überzeugt jeden gesundheitsbewussten Genießer.

 

 

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Albaöl: schwedische Rapsöl-Zubereitung mit Buttergeschmack

  • Rauchpunkt: 220°C
  • von Natur aus laktosefrei, milcheiweissfrei, glutenfrei, kochsalzfrei 
  • cholesterinfrei
  • vegan / vegetarisch
  • ausgezeichnet mit dem ECARF-Siegel für allergikerfreundliche Produkte
  • Testsieger bei Stiftung Warentest ( Vgl. "test", Ausgabe März 2010, S. 18 ff. )

 

Albaöl-Olive: schwedische Rapsölzubereitung mit fruchtig-mildem Olivenölgeschmack

  • Rauchpunkt: 210 ° C
  • von Natur aus laktosefrei, milcheiweissfrei, glutenfrei, kochsalzfrei
  • cholesterinarm
  • vegan / vegetarisch                        
weinachtlich-backen 2016
Jetzt gratis zu jeder Bestellung

Geschenk-Ideen zum Weihnachtsfest

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Mit Liebe gebacken – mit Liebe verschenkt
Alle Jahre wieder stellt sich in der Adventszeit die gleiche Frage: Was schenke ich wem zu Weihnachten?

Wie wär’s denn mal mit Selbstgebackenem? 

Das kommt immer und überall gut an.

Noch einfacher:

Sie verschenken das Albaöl + Rezeptbroschüre und/oder Kochbuch

Zu jeder Bestellung erhalten Sie jetzt gratis 1 Rezeptbroschüre:

"Weihnachtlich backen mit Albaöl"

Albaöl-Rezeptbuch: Leseprobe

Albaöl-Rezeptbuch

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Ob appetitmachende Vorspeise, genussvoller Hauptgang oder ein kleines, süßes Dessert – clevere Albaöl-Rezepte gibt es für alles. Eine Auswahl an Rezepten haben wir zu einem 100-seitigen Kochbuch zusammengefasst. Selbstverständlich fehlen dabei auch nicht die schwedischen Klassiker wie Köttbullar und Zimtschnecken. Außerdem dabei: Aussagen von Profiköchen zu Albaöl und allerlei Wissenswertes zu unseren leckeren Ölen.

( zzgl. Versandkosten: einmalig 5,- € / Lieferung )

                            Leseprobe - hier klicken

 

 

Albaöl mit Freunden teilen - leicht gemacht

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Zapfhahn aufschrauben - Kanister auf Tischkante o.ä. legen - zapfen ..... 

Nutzen Sie die Preisvorteile vom Kauf im Großgebinde - das Abfüllen ist kinderleicht mit unserem praktischen Zapfhahn mit Verschlussfunktion - entweder in unsere glasklaren PET-Flaschen mit Sprayer oder in jedes beliebige andere Gefäß.

 

Zapfhahn, PET-Flaschen und Sprayer sind natürlich mehrfach verwendbar.

 

Lagerung: ungekühlt / ab Herstelldatum 365 Tage haltbar.

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Vegan / Vegetarisch:

 Albaöl und Albaöl-Olive enthalten keinerlei tierische Bestandteile und keine ihrer Zutaten wird aus  tierischen Produkten gewonnen. Beide Produkte sind rein pflanzlich und damit auch für vegane Kost und vegetarische Gerichte geeignet.

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Backen mit Albaöl

Sie können jedes beliebige Backrezept mit Albaöl backen. Hier gilt folgende Faustregel: Wer mit Albaöl arbeitet, braucht nur 75% der im Rezept angegebenen Butter-/Margarinemenge.

Margarine / Butter

Albaöl ( ml )

Albaöl ( g )

 

Gebäck

Brot

Gebäck

Brot

20 g

15 ml

10 ml

14 g

9 g

30 g

23 ml

15 ml

21 g

14 g

40 g

30 ml

20 ml

28 g

18 g

50 g

38 ml

25 ml

34 g

23 g

100 g

75 ml

50 ml

69 g

46 g

albaoel-rezeptbuch
Rezepte zum Kochen, Backen und Genießen
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Braten mit Albaöl

Albaöl und Albaöl Olive sind mit einem Rauchpunkt von 220°/210° hoch erhitzbar und eignen sich dadurch perfekt zum Braten, denn gerade beim Anbraten von Fleisch geht es in der Küche "heiß" her: Aber auch Fisch und Bratkartoffeln schmecken in Albaöl gebraten einfach himmlisch. Weitere Vorteile: Albaöl und Albaöl Olive spritzen kaum und sind äußerst sparsam einsetzbar.
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Was Profiköche an Albaöl© schätzen:

ausgezeichnete Brateigenschaften, hohe Ergiebigkeit und einfaches Handling

 

Patentierter Zapfhahn zur praktischen Entnahme mit Verschlussfunktion - gleich mitbestellen.
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Garantiert nicht genmanipuliert

Das nordisch-maritime Klima der südschwedischen Provinz Skane lässt einen Raps von besonderer Güte gedeihen - naturbelassen, mit einem sehr hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und natürlich nicht genmanipuliert. Der Rapssamen wird schonend gepresst - und weiterverarbeitet zu einem ganz besonderen Produkt: ALBAÖL©

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Die Vorteile von ALBAÖL©  auf den Punkt gebracht:

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Sparsam in der Anwendung

  • kann versprüht werden, da sehr dünnflüssig
  • sparsam und ergiebig in der Anwendung
  • Fetteinsatz lässt sich erheblich reduzieren
  • sehr wirtschaftlich, bezogen auf die Kosten pro Essen.
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Gut für die Gesundheit

  • wertvolle ernährungsphysiologische Eigenschaften, da aus schwedischem Rapsöl hergestellt
  • hoher natürlicher Anteil an Omega-3-Fettsäuren und günstiges Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren (2:1)
  • optimales Fettsäuremuster
  • auch für vegetarische und vegane Kost geeignet
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Universell verwendbar für die warme und kalte Küche

  • sehr hitzestabil ( Rauchpunkt ca. 220°C)
  • in der warmen Küche für alle Zubereitungen einsetzbar: Backen, Braten, Grillen, Dünsten ( Ausnahme: Frittieren )
  • in der kalten Küche mit Wasser/Essig zu emulgieren für kalorienarme Dressings, Dips, Marinaden etc.
  • kann alle anderen Fettprodukte in der Küche ersetzen
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Gutes Handling

  • kann mit der Handsprühpumpe direkt aus dem Kanister versprüht werden  
  • leicht zu handhaben, gut zu portionieren mit dem Albaöl-Sprayer
  • ungekühlte Lagerung
  • 365 Tage haltbar ab Herstellungsdatum
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Exzellenter Geschmack, sehr bekömmlich

  • riecht und schmeckt wie frische Butter, ist aber rein pflanzlich und enthält kaum gesättigte Fettsäuren
  • überzeugt jeden gesundheitsbewussten Genießer
Albaoel-Olive

Albaöl-Olive testen ....

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Sie kennen Albaöl-Olive noch nicht ? 

Im Unterschied zu reinem Olivenöl ist Albaöl Olive milder im Geschmack, hat einen 10-mal höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und garantiert sicheres Braten (Rauchpunkt: 210 °C) ohne Spritzen.

Bestellen Sie jetzt Ihr Kennenlern-Paket:

1 Flasche Albaö-Olivel a 2 Liter + 1 Rezeptbroschüre "Mediterrane Küche mit Albaöl-Olive" 

                                     ... Kennenlern-Paket bestellen

 

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Fettsäurezusammenstellung auf einen Blick:

 

 

Albaöl

Albaöl Olive

gesättigte Fettsäuren

7 g

9 g

einfach ungesättigte Fettsäuren

64 g

68 g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

29 g

23 g

davon    
Omega-3-Fettsäuren

9 g

7 g

Omega-6-Fettsäuren

20 g

16 g